2005年03月14日
サーモスのシャトルシェフ
ウランが、発熱した。キャベツ、ダイコン、タマネギ、ニンジン、刻む。
キャベツは細かい千切り。キャベツは胃腸にいい。とびひの薬で荒れている胃腸を守る。ビタミンCもある。ダイコンは繊維を切ってやわらかくなるように横向きに千切り。ダイコンは消化を助ける。炎症を抑える。タマネギも横方向に薄くスライス。タマネギは代謝が良くなる。熱も下げる。ニンジンは粘膜にいい。皮膚にもいい。いろいろな成分が良く出るように、薄く細く刻む。
キャベツ、ダイコン、タマネギは、だしパックと一緒にシャトルシェフの鍋に入れて煮る。やわらかくなるように、弱火でくつくつと煮る。ニンジンは、米と一緒に炊飯器に入れる。適当な乾物も入れる。干し椎茸、小魚など入れて昆布を乗せて炊く。
鍋には味噌を溶いて、野菜スープのような味噌汁に。小鍋に少し移す。炊き上がったご飯を少し取り分け、小鍋の味噌汁に入れてしばし煮る。ウランのための、おじやになる。
残りの炊き込みご飯は飯台に移して、すし酢ですし飯にする。錦糸玉子とノリをかける。アトムのためのごはん。こうするといつもは苦手なニンジンも食べる。ふたりとも、とびひのこともある。ニンジン食べて良くなるように。
子どもたちふたりの食事の世話をしていると、かあちゃんは、なかなか食べられない。寒いので、あったかいものが欲しい。でも、お腕についだかあちゃんの味噌汁は、いつも、いつのまにか冷めてしまう。暖めなおした味噌汁は不味くなっている。味噌汁は何度も沸かしたりしてはいけない。だから、味噌汁を作るのには、めっきりシャトルシェフを使うようになった。シャトルシェフの容器に入れておけば、子どもたちの世話が終わって食べられるときに、すぐに暖かいものが食べられる。
夜遅く帰ってきたときのとうちゃんも、シャトルシェフを開ければ暖かい味噌汁がすぐ飲める。沸かしなおしたりして味が落ちていることもない。かあちゃんの手間もかからない。
この鍋は、買うときに結構迷ったけれど、今となってみれば本当に重宝だ。ウランが産まれる前に、これは必要になるものかもしれないと思い用意したものだ。火を使わずに調理できるということが、子どもふたりになると、こんなにもありがたいことだとは、思わなかった。ふたり目出産にあたって用意したものの中で、今、一番役立っているものかもしれない。
明日の朝には、シャトルシェフの中の野菜は、もっとやわらかくなって、いろいろと栄養が溶け出しているだろう。ウランがもっと食べやすくなる。とろとろになった野菜味噌スープで、早く良くなりますよう。
THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ KPY-3000-BK
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Date : 2005/03/14 23:03
Posted : jun
Category : 育児なtool
Tags :
料理
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コメント
こんにちは。
育児中は、シャトルシェフの助けがあるとシアワセなこと多いですね。
離乳食時代は、カレーやシチューを煮込んで、ルーを入れる前に子供の分を取り分けていました。
今ではもうこどもたちも大人と同じものをパクパクたべますが、シャトルシェフは相変わらず大活躍。
頑丈で言うことないですね、この鍋は。
Posted by : きらら綺羅々 : 2005年03月17日 23:01
いろいろな道具に助けられて、なんとか日々やっていますけれど、シャトルシェフには、ほんとに助けられています。子どもが幼児と赤ちゃんとのふたりともなると、コンロの前にずっといることは不可能…。「弱火で20分煮込む」なんていう料理作れないです。かといって、市販の離乳食やレトルトを使わずに、赤ちゃんや母乳にいい食事をしようと思うと、やっぱり手作り…。しかも煮物系。作りたいでも時間がない作れない。
この矛盾を解消してくれた鍋でした。
Posted by : jun : 2005年03月18日 06:24
あれっ。この投稿を書いた日よりも、アマゾンのシャトルシェフ価格が下がってる…。おもしろいなぁ、これ。
Posted by : jun : 2005年03月18日 07:21
初めてコメント＆トラバさせていただきます。
うちはまだ子供がいませんが、こちらを読んで「買って
良かった！」と思いました。
おみそ汁にはまだ使ったことがなかったので、ぜひ試して
みたいと思います。
Posted by : Hatsu : 2005年03月30日 17:22
Hatsuさん、ありがとうございました。
そう言っていただけると、本当に嬉しいです。
子どもができる以前の妊娠中にもあったら、重宝しただろうなと思います。つわりだと台所に長時間立つのもツライですし、お腹が大きくなってくると、台所仕事は、お腹がつっかえて前かがみになってしまうのでキツイんです。妊娠中、私は火を見るのがダメでした。コンロの火にお腹が近づくのも嫌でしたっけ…。
去年の冬は、鍋ごと外に持ち出して、おでんをアウトドアで食べました。
いろいろな場面で使えますね。
もしよろしければ、またどうぞ、コメント＆トラバお願いいたします。
Posted by : jun : 2005年03月30日 20:31
初めまして。シャトルシェフのレシピを探していてこのブログに辿り付きました。
この度、シャトルシェフ・レシピ専用トラックバックセンターなるものを作ってみました。
http://megumi-ishikawa.com/jp/shuttle_chef/index.php
こちらへトラックバックをなさって下されば光栄と思い、お願いに上がりました。
又、Googleグループと言うものにもシャトルシェフと言うグループを作ってみましたので、ご参加
して頂ければ嬉しく存じます。
http://groups.google.co.jp/group/shuttle_chef
それではこれからもご縁のある事を願いつつ失礼致します。
Posted by : 銀 : 2005年05月18日 06:32
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