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2004年10月01日
輪切り
このごろ、ウランは野菜の輪切りを食べている。
離乳食を食べるときに、とにかく自分の手でなにかを持ちながら食べたい時期だ。ちっちゃいスプーンなんかを持たせながら、さじで食べさせていたけれど、もうとにかく自分の手で持たないと気がすまない。ここでなにかを手に持たせると、１才にもなれば自分でフォークやスプーンを使って食べられるようになる。汚すからと言って手に持たせないと自分で食べられない子になるという。
でも、自分の手で持たせて食べさせるというのは案外メニューが難しい。まだ柔らかいごはんなのでおむすびには早い。パンはこのごろ牛乳アレルギー懸念で食べてない。うどんもいい、バナナという手もある、けれど、ネタはやがてつきる。
そこで、野菜の繊維を断ち切るように３mmぐらいの輪切りにしてみたところ、大好評。ニンジン、ジャガイモ、ダイコン、手に持ってぱくぱく食べる。輪切り野菜はだし汁で柔らかく煮る。おみそ汁の具にして大人も一緒に食べたりもする。アトムのときにはこれを思いつかなかったけれど、輪切り、いいかもしれない。まだやわらかい方がいいから、繊維と垂直に切って口どけよくするのがポイント。あわよくば、このまま、野菜の形がわかる状態で食べ続けてくれたりしないかなと。
それにしても、やっぱり、女の子はイモが好きなのか。
Date : 2004/10/01 00:00
Posted : 育児な手帖管理人
Category : 育児な食
Tags :
野菜
, 離乳食
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